安徽徽上居酒业股份有限公司

品牌故事
安徽徽上居酒业股份有限公司,是安徽白酒行业的知名企业,是我省最大的吉酒生产厂家之一,风雨70载,徽上居足履天下,以艰苦创业,诚信经营,崇文重教,乐善好施的卓然品德构成了徽商精神。   在中华人民共和国成立70周年之际,徽上居酒业股份有限公司再次把握时间,在省市相关部门的大力推荐下,形成企业利益命运共同体,以实现股份预期目标的稳定增长,为巩固安徽白酒全国的影响力,继而添砖加瓦。  徽上居酒业股份有限公司,位置在亳州市古井镇开发区,占地300余亩,1200余人,科研人员12名,国际级调酒师一名,年产名种优质白酒超万吨,大曲发酵池500条,其中具有百年以上的历史名窖120条,目前徽上居酒业主要有徽上居原浆系列,窖藏系列,保健亲情酒和私人订制,四大核心产品,徽上居与酒业手工酿造,立于窖藏为核心工艺支持,明清窖池奕祥30,奕富20,奕贵8度系列产品,其中奕祥30,奕贵8亲情系列,以成为覆盖市场消费的主流产品。
白酒文化
谁也没见到酒起初是如何诞生的。古埃及有酒神奥里西斯,古希腊有下酒神狄奥尼索斯,古罗马有酒神巴克斯,我国有黄帝、仪狄、杜康,都被认为是酒的发明者。而现代科学研究证明,酒是先于人类产生于这个星球上的。 酒的主要成分是酒精,有了酒精就有了酒。酒精的生成过程是极其简单的:糖或淀粉在酶的作用下即可转化为酒精。再加上同时产生的衍生物便可以合成酒。这一过程在自然条件下即可完成。所以,当地球上诞生了含糖或含淀粉的植物时,在合适温度、必要水分、发酵菌的作用下,酒就产生了。 尽管作为物质的酒生成了,但化学反应并未就此结束,制造它的天然酵母菌很快就会被一种名为醋菌属的细菌所取代,从而很快把酒变成腊。 所以说,原始的酒是大自然生成的一种寿命很短的物质。那么,酒是如何走进人类生活的呢?
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